高淳有哪些特色菜_高淳知名美食推荐_青岛嘉华国旅
发布时间：2019年07月08日
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高淳有哪些特色菜_高淳知名美食推荐_青岛嘉华国旅
高淳地处苏皖交界，号称江南圣地，东部丘陵，西部大片水网，南有固城湖，北有石臼湖，鱼米之乡物产富饶，为高淳特色菜肴奠定了材料来源。高淳特色菜肴以湖鲜，河鲜，农家菜，豆制品等见长。
高淳有名的美食推荐
固城湖螃蟹
产自国家级生态示范区江苏省高淳县。其优良的苗种、优质的水源、优美的环境使高淳固城湖螃蟹具有肉质细腻、脂红膏腴等特点，是招待亲朋好友的绝美佳肴。固城湖螃蟹“四个第一”誉满华厦：全国第一个有机螃蟹、国家级长江系河蟹原种场、全国首个河蟹生态养殖标准化示范区、全省第一个水产类著名商标。
老街糕点
高淳民间有每逢结亲、婚嫁、造房、迁居、生育、祝寿等婚丧喜庆送糕点的习俗。因“糕”与“高”谐音，故被民间用来作吉祥物。高淳的糕点作坊全县有近百家，以云片糕、麻玉糕、软香糕、芙蓉糕为大宗产品。所出产品糕粉细腻，配料纯真，道道工序讲究，务求质优味美。老街现有“夏家”和“张记”两家糕坊。
千里香飘豆腐
高淳地道的菜品，原材料全部由当地农民亲手制作，色泽浓郁，悠远飘香，传承千年。
以上这些就是高淳有名的美食了，大家是不是心动了呢，那就赶快行动起来吧
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